Pasta fresca, hecha cada mañana.

Cocina del sur de Italia en el corazón de Palermo Soho. Recetas de la Nonna Lucia, traídas de Bari en 1962.

Tres generaciones, una receta.

Mi abuela Lucia abrió la primera trattoria en Bari en 1962. Mi padre la trajo a Buenos Aires en 1989. Hoy seguimos haciendo la masa a mano cada mañana, con harina importada de Gragnano y huevos de campo.

No tenemos congelador. No usamos salsas embotelladas. Si no podemos hacerlo bien, no lo ponemos en el menú.

— Marco Bianchi

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Abrimos a las 20:00. La cocina cierra a la 1:00. Te esperamos.

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DirecciónHonduras 4823
Palermo Soho · CABA
HorariosMar a Dom · 20:00–01:00
Lunes cerrado
Contacto+54 11 0000-0000
ciao@latrattoriademarco.com