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Pasta fresca, hecha cada mañana.

Cocina del sur de Italia en el corazón de Palermo Soho. Recetas de la Nonna Lucia, traídas de Bari en 1962.

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Tres generaciones, una receta.

Mi abuela Lucia abrió la primera trattoria en Bari en 1962. Mi padre la trajo a Buenos Aires en 1989. Hoy seguimos haciendo la masa a mano cada mañana, con harina importada de Gragnano y huevos de campo.

No tenemos congelador. No usamos salsas embotelladas. Si no podemos hacerlo bien, no lo ponemos en el menú.

— Marco Bianchi
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Abrimos a las 20:00. La cocina cierra a la 1:00. Te esperamos.

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DirecciónHonduras 4823
Palermo Soho · CABA
HorariosMar a Dom · 20:00–01:00
Lunes cerrado
Contacto+54 11 0000-0000
ciao@latrattoriademarco.com